- Home
- CBD Encyclopedia
- Sådan laver du mad med CBD-olie
Read more.
Sådan laver du mad med CBD-olie
Har du haft lys til at prøve madlavning med CBD-olie, men er du usikker på, hvor du skal starte? Vores komplette guide forklarer præcis det, som du har brug for at vide, om madlavning med cannabidiol. Desuden forklarer vi, hvordan du tilføjer det til dine yndlingsopskrifter. Fortsæt med at læse for at finde ud af mere.
Indhold:
Hvorfor tilføje CBD-olie til mad og drikke?
CBD er en ekstremt alsidig cannabinoid, der bruges på snesevis af måder. På trods af dette kæmper nogle brugere med at finde en administrationsmetode, der passer til deres livsstil og præferencer. Måske synes du, at smagen af rå CBD-olie er ubehagelig, eller du foretrækker at have noget i din mave, når du anvender CBD-olie? Andre synes, det er udfordrende at huske at tage CBD-olie hele dagen, især dem med travle tidsplaner.
Ligegyldigt dine omstændigheder er der en måde, som du kan integrere CBD-olie i din rutine på en behagelig, praktisk og naturlig måde - nemlig ved at tilføje den til mad og drikke. Du kan blande CBD-olie, CBD-hampolie og CBD-sortkommenolie i en lang række retter med lækre og effektive resultater.
Fordele ved madlavning med CBD-olie
• CBD-olie er fremragende i salater, smoothies og andre friske snacks
• Praktisk og ligetil
• Dæmper den naturlige smag af CBD-olie
• Effekter varer længere
Ulemper ved madlavning med CBD-olie
• Man må ikke opvarme CBD-olie direkte på panda eller i gryde
• Forsinkelse af effekter
• Svært at få en nøjagtig dosis (afhængig af opskriften)
• Fungerer bedst i opskrifter med sunde fedtstoffer
Sådan bruges CBD-olie i madlavning
Som vi har henvist til, er der flere måder at integrere CBD-olie i hverdagens mad og drikke.
• Drikkevarer
Tilføjelse af CBD til smoothies er en god måde at integrere cannabinoid til din daglige rutine. Smoothies har en tendens til at have en stærk smag og struktur, der dæmper smagen CBD-olien. En anden fordel ved denne tilgang er, at du ikke mister noget CBD. Når den først er i blenderen, kan den ikke ”slippe væk” igen. På den måde er CBD-smoothies ikke kun billige, men de hjælper også brugere, der har behov for at dosere præcist.
Men det er ikke kun smoothies, som kan nyde godt af CBD-olie - du kan også bruge det med te og kaffe! Put et par dråber direkte i teen og kaffen for at få et naturligt boost (bare sørg for at tilføje CBD-olien, når den ikke står på kogepladen eller er brændende varm).
• Varme retter
Du skal ikke stege med CBD-olie. Du mister ikke kun det meste af din olie i bunden af gryden, men du mister også den værdifulde CBD-olie til varmen, når det fordamper. Hvis du gerne anvende CBD-olie i en varm ret mad, skal du vente, indtil den er klar til servering, og så drysse noget ovenpå.
Bagning med CBD-olie er en anden praktisk og velsmagende mulighed, men prøv at holde det på 170°C eller under, da din CBD ellers begynder at nedbrydes. Bliv under denne tærskel, så du ikke mister noget af produktet – og al din CBD bliver i maden.
Bagning giver dig også mulighed for at måle dine doser nøjagtigt. Hvis du har en plade med seksten brownies af samme størrelse, og du ved præcist, hvor meget CBD-olie, der blev føjet til portionen, kan du beregne, hvor meget CBD hver brownie indeholder.
• Kolde retter
Hvis du har en salat, hvorfor så ikke putte noget CBD-olie i blandingen? Generelt er det smart at putte CBD-olie på salater, da det undgår den fvanskelige udsættelse for varme. Bare sørg for at gemme et stykke brød eller et tørt salatblad for at kunne få fat i de CBD-dråber, der sidder tilbage i bunden af skålen. Faktisk er CBD-olie en fremragende dressing eller pynt til utallige kolde retter - og ikke kun salater!
Ekstra tip til madlavning med CBD-olie
Hvis du ikke ser en idé her, du kan lide, kan du eksperimentere med CBD-olie og dine foretrukne fødevarer. Bare hold disse tips i tankerne, når du laver mad.
• Brug CBD-olier fra kilder af høj kvalitet
Udvinding af CBD fra rå plantemateriale kræver sofistikeret maskiner. Uden det fortælles der ikke, hvilke forbindelser, kemikalier og additiver der vil være efterladt. Hvis du laver mad med CBD-olie, skal du sørge for at vælge en velrenommeret producent, som uafhængigt tester deres produkter. Ved at gennemgå tredjeparts testresultater kan du kontrollere oliens nøjagtige indhold, før du føjer det til din yndlingsret.
• Undgå direkte opvarmning af CBD-olie
Vi har allerede nævnt det tidligere, men når du laver mad med CBD-olie, skal du undgå direkte varme for enhver pris. Høje temperaturer nedbryder nemlgi ikke kun CBD (og dermed ødelægger dens virkninger), men afhængigt af bærerolien risikerer du dannelsen af skadelige frie radikaler (molekyler).
Det betyder det ikke, at du ikke kan tilføje CBD til dine foretrukne varme fødevarer, bare fordi du er nødt til at undgå høje temperaturer. Det kan dog betyde, at du snarere end at tilføje det i de tidlige faser af tilberedningen må vente til senere i opskriften. Her kan du fx omrøre CBD-olie direkte i en sauce eller bruge det som pynt.
• Indarbejd sunde fedtstoffer
CBD er et af de hydrofobe stoffer, hvilket betyder, at det afviser vand. I stedet bindes cannabinoid let til fedt, hvor det samtidig forbedrer dets absorptionshastighed. Hvis du laver mad med CBD-olie, fungerer det bedst i opskrifter, der bruger sunde fedtstoffer som kokosnød, avokado, fed yoghurt og fed fisk. Eller, hvis du vil have lidt sødt, så prøv at bruge en lille smule fløde i din kaffe i stedet for mælk.
• Start langsomt med CBD-olie
Når du prøver noget nyt med CBD-olie, skal du starte med en lille mængde fra en formel med lav koncentration. Når din krop skal til at bearbejde mad og de aktive cannabinoider, kan virkningen afvige lidt. Det er altid bedst at starte langsomt og se, hvordan du har det. Når du har mestret den kulinariske side af CBD-olie, kan du finde ud af, hvilken dosis fungerer for dig.
Hvad er den rigtige dosis CBD-olie til madlavning?
Medmindre du har erfaring med madlavning og CBD-olie, er det bedst at holde sig til det, du ved. Med det mener vi at bruge den samme dosis, som du normalt ville. Hvis du tilføjer CBD-olie til din frokost og typisk tager 3-4 dråber sublingualt, sprøjt blot den samme mængde på din mad i stedet.
Glem ikke, at CBD, der indtages oralt, skal arbejde med fordøjelsessystemet, hvilket betyder en forsinkelse af effekter. Fordelen er imidlertid, at når effekterne sparker ind, varer de længere.
En almindelig fejl, begyndere gør, er at tilføje mere og mere CBD-olie til mad, fordi de ikke føler de samme effekter på samme tid, når alt, hvad de behøver at gøre, er at vente 40-60 minutter. Når du er vant til at lave mad med CBD-olie, kan du øge eller sænke dosen i overensstemmelse hermed.
Bør du prøve madlavning med CBD-olie?
Den vigtigste regel omkring madlavning med CBD-olie er at eksperimentere og finde ud af, hvad der fungerer bedst for dig. Hvis du ikke ved, hvor du skal starte, kan du tjekke nogle af de opskrifter, vi har. Uanset hvilken kulinarisk vej du vælger, skal du huske at passe på og have det sjovt!
Cibdol-shoppen har et omfattende udvalg af uafhængigt testede CBD-olier, der perfekt kan inkluderes i forskellige retter - uanset om du elsker sød eller krydret mad - eller begge dele! Hvis du stadig ønsker at lære mere om CBD-olie, før du prøver det selv, kan du prøve at se vores CBD-encyclopædi for en begyndervenlig vejledning.
