Hvad er flavonoider?

Godt nok udgør flavonoider kun en lille del af fytokemikalierne i hamp, men det gør dem bestemt ikke mindre vigtige. Læs vider, og lær alt, hvad du behøver at vide om disse farverige stoffer.

Hvad gør flavonoider?

Kig dig omkring i frugt- og grøntsagsafdelingen i dit lokale supermarked. Hvad er det første, der springer dig i øjnene? Det er højst sandsynligt det spektakulære vælg af farver! Rød peber, appelsiner, løg, blåbær og druer. Alle disse frugter og grøntsager kan i særdeleshed takke ét bestemt stof for deres sprudlende farver, nemlig flavonoider!

Flavonoider er små fytokemikalier, som findes i skrællen og de ydre lag af frugt, grøntsager og planter. Hver farve repræsenterer en bestemt flavonoid og hjælper med at tiltrække bestøvere, filtrere UV-stråler eller beskytte mod sygdom.

Heldigvis kan flavonoidernes beskyttende egenskaber strække sig længere end bare til planter og mad. Forskere har opdaget, at når mennesker spiser flavonoider, har disse stoffer udvist spændende potentialer som naturlige antioxidanter. Før vi ser nærmere på, hvordan flavonoider kan påvirke den menneskelige fysiologi, er det godt at vide, hvor de findes.

Hvor findes flavonoider?

Vi bør lige understrege, at udtrykket flavonoider er en generel betegnelse for fire hovedgrupper: flavonoider, isoflavonoider, neoflavonoider og anthocyaniner. For at gøre det mere enkelt er flavonoid dog det mest anvendte udtryk. Den eneste væsentlige forskel, som du skal være opmærksom på, er, at der findes én gruppe flavonoider, som udelukkende findes i Cannabis sativa-sorten, nemlig cannflaviner. Mere om dem senere.

Hvis tanken om at skulle huske over 6.000 flavonoider og fire forskellige grupper virker overvældende, skal du ikke lade dig fortvivle. Forskere er først lige begyndt at kigge på hver af disse grupper hver for sig.

Indtil videre er det mere end tilstrækkeligt at fremhæve de fremtrædende flavonoider, hvoraf mange findes i fødevarer, drikkevarer og planter i de fleste hjem.

Eksempler på flavonoider

• Apigenin

Over 68% af de samlede flavonoider i kamilleplanter er apigenin. Andre kendte kilder inkluderer persille, selleri og naturligvis kamillete.

• Cannflavins A, B, C

Som vi nævnte tidligt, er cannflaviner en særlig gruppe af flavonoider, som kun findes i Cannabis sativa-sorten. Cannflavins A og B blev ikke opdaget før i 1980'erne, mens cannflavin C først blev isoleret i 2008.

• Kaempferol

Du genkender muligvis ikke dette flavonoid på navnet, men du spiser det regelmæssigt. Kaempferol er fremherskende i æbler, druer, grøn te, rosenkål og aloe vera-planten.

• Quercetin

Selvom det almindeligvis findes i grøntsager, korn og rødløg, har quercetins bitre smag gjort det til en populær ingrediens i kosttilskud og drikkevarer.

Sådan virker flavonoider

Der findes over 6.000 flavonoider, og det er derfor umuligt at sige med sikkerhed, hvordan de alle helt præcist påvirker menneskekroppen og hvorfor. Der skal også tages højde for entourage-effekten, som er et kraftfuldt fænomen, hvor cannabisforbindelser interagerer med hinanden for at forbedre virkningen. Det er klart, at jo større molekylet er, jo mere effektfuld er virkningen, og det er grunden til, at cannabinoider og terpener ses som hovedaktørerne i entourage-effekten.

Men flavonoider er lige så vigtige for at opretholde denne kemiske synergi. Og set i betragtning af hvilken betydning flavonoider kan have for dit velvære, for slet ikke at nævne at de er ganske ugiftige, har du intet at tabe og alt at vinde ved at inkludere dem i dit wellnessregime.

Er flavonoider sunde?

Lad os starte med at sige, at flavonoider bestemt ikke er skadelige. De forekommer naturligt i frugter og grøntsager, som er vigtige for en sund livsstil. Ydermere har flere undersøgelser vist, at der er en positiv sammenhæng mellem indtagelse af flavonoider og forskellige aspekter af velvære.

Hvad angår spørgsmålet om, hvor sunde de helt nøjagtigt er, så er det et emne, der stadig undersøges. Vi ved dog, at flavonoider ser ud til at være stærke antioxidanter.

I 2016 foretog Journal of Nutritional Science en omfattende undersøgelse^[1] af flavonoider. Rapporten nævnte, at "flavonoider nu betragtes som en uundværlig komponent i en række farmaceutiske, medicinske og kosmetiske midler". På grund af deres virkning på vigtige områder af den menneskelige fysiologi mener forskere, at flavonoider har potentiale som "lægemidler til forebyggelse af kronisk sygdom". De erkender dog også, at fremtidig forskning er altafgørende for at kunne realisere flavonoidernes sande potentiale.

Derfor er flavonoider vigtige

Lad os bare være ærlige: En verden uden farve ville være et temmelig kedeligt sted. Men planter og fødevarer uden flavonoider ville være langt mere katastrofalt. Ikke nok med at de spiller en afgørende rolle for entourage-effekten, men de kan ligeledes vise sig at være kraftfulde forbundsfæller mod oxidation.

Heldigvis er der undersøgelser i gang for at identificere egenskaberne af specifikke flavonoider. Vi ved allerede, hvordan flere af de ovennævnte flavonoider kan påvirke menneskekroppen, men i betragtning af hvor mange flavonoider, der findes, er der stadig meget at lære. Med det in mente håber vi, at denne præsentation af flavonoider er nyttig og fremhæver, hvor vigtigt det er, at kost (og fuldspektret CBD-olie) er rig på disse organiske forbindelser.

Hvis du ønsker at opleve entourage-effektens virkning, kan du se vores udvalg af fuldspektret CBD-olier, -kapsler og -kosttilskud i Cibdol-shoppen. Hvis du gerne vil vide mere om de forskellige flavonoidtyper, og hvor de kommer fra, kan du besøge vores CBD-encyklopædi og få en komplet gennemgang.